Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) adalah penyakit akut yang disebabkan oleh virus dengan tingkat penularan 90-100%, penyakit ini menyerang ternak sapi, kerbau, kambing, domba, kuda dan babi. PMK disebabkan oleh virus dengan genus Aphthovirus dari famili Picornaviridae. PMK disebut juga sebagai air borne disease karena sangat kecilnya virus ini mampu menyebar cepat dengan bantuan angin sampai ratusan kilometer. Penyakit mulut dan kuku tidak ditularkan ke manusia (bukan penyakit zoonosis), sehingga daging dan susu aman untuk dikonsumsi. Daging dan susu sapi yang dikonsumsi harus dengan pengolahan yang sempurna. Pengolahan ini penting demi mematikan virus yang terdapat di dagingnya sehingga bisa diminimalisir masuk ke tubuh manusia. Ini yang harus dipahami masyarakat bahwa tidak perlu takut mengkonsumsi daging dan susu, tapi harus diperhatikan pengolahan daging dan susu dengan benar sehingga virus menjadi in-aktif.

Penyebab Penularan PMK

Virus ini ditularkan ke hewan melalui beberapa cara diantaranya :

1. Kontak langsung(antara hewan yang tertular dengan hewan rentan melalui droplet, leleran hidung, serpihan kulit.
2. Sisa makanan/sampah yang terkontaminasi produk hewan seperti daging dan tulang dari hewan tertular.
3. Kontak tidak langsung melalui vektor hidup yakni terbawa oleh manusia. Manusia bisa membawa virus ini melalui sepatu, tangan, tenggorokan, atau pakaian yang terkontaminasi.
4. Kontak tidak langsung melalui bukan vektor hidup (terbawa mobil angkutan, peralatan, alas kandang dll.)
5. Tersebar melalui udara, angin, daerah beriklim khusus (mencapai 60 km di darat dan 300 km di laut)

Gejala Klinis Hewan Tertular PMK

Gejala pada sapi

1. Terdapat demam (pyrexia) hingga mencapai 41°C dan menggigil
2. Mengalami anorexia (tidak nafsu makan)
3. Penurunan produksi susu yang drastis pada sapi perah untuk 2-3 hari
4. Keluar air liur berlebihan (hipersativasi)
5. Saliva terlihat menggantung, air liur berbusa di lantai kandang.
6. Pembengkakan kelenjar submandibular.
7. Hewan lebih sering berbaring
8. Luka pada kuku dan kukunya lepas.
9. Menggeretakan gigi, menggosokkan mulut, leleran mulut, suka menendangkan kaki.
10. Efek ini disebabkan karena vesikula (lepuhan) pada membrane mukosa hidung dan bukal, lidah, nostril, moncong, bibir, puting, ambing, kelenjar susu, ujung kuku, dan sela antar kuku.
11. Terjadi komplikasi berupa erosi di lidah dan superinfeksi dari lesi, mastitis dan penurunan produksi susu permanen,
12. Mengalami myocarditis dan abotus kematian pada hewan muda,
13. Kehilangan berat badan permanen, kehilangan kontrol panas.

Pemerintah Desa Slogoretno bersama Tim dari Dinas Kelautan, Perikanan dan Peternakan Kabupaten Wonogiri melakukan upaya pencegahan melalui Vaksinasi terhadap hewan ternak diwilayah Desa Slogoretno. Terdapat ± 250 ekor hewan ternak sapi menjadi sasaran vaksin untuk mencegah penularan virus dari penyakit PMK yang tersebar di empat dusun yaitu Dusun Miri sebanyak 60 ekor, Dusun Sidowayah sebanyak 56 ekor, Dusun Nglerak sebanyak 29 ekor dan Dusun Muruh sebanyak 105 ekor. Pencegahan dengan memberikan vaksinasi kepada hewan ternak diharapkan membebaskan hewan ternak dari penyakit menular, sehingga capaian produktifitas hewan ternak dapat maksimal sesuai yang diharapkan.